لتحضير الروبيان المزارع متوسط الحجم، يمكنك اتباع هذه الخطوات البسيطة:
1. **التحضير**: اغسل الروبيان جيدًا وقشره إذا كنت تفضل. يمكنك ترك الذيل للمزيد من الطعم أو إزالته.
2. **التوابل**: تبّل الروبيان بالثوم المفروم، عصير الليمون، ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
3. **الطهي**: سخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضف الروبيان واطبخه لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونه وردي.
4. **التقديم**: قدّم الروبيان مع الأرز أو المعكرونة أو الخضروات المشوية.
يمكنك أيضًا إضافة صلصة الزبدة أو الطماطم لتحسين الطعم!